ブルーベリーについて考える

ブルーベリーには、様々な効能があり、健康食品として多くの方に喜ばれている果実です。ブルーベリーの青い色素はアントシアニンからできており、このアントシアニンは目の健康にとても良い成分とされています。目の疲労を和らげ、視力回復に大きな効果があるので、世界中でその効能は使われています。また、抗酸化作用がとても高い食品でもあります。抗酸化作用は体を錆びにくくする効果があるため、免疫力が高まり、健康の維持向上の効能があります。その他には、食物繊維が豊富という特徴もあります。そのため、便秘などの整腸作用があり、女性にとても喜ばれている食品です。